Cuina

Les voluntàries que participem de la Comissió de Cuina gestionem l’espai de cuina de Can Batlló i desenvolupem el projecte que ha de fer possible convertir-lo en un espai que disposi de tots els elements necessaris per a l’elaboració d’aliments i la difusió d’una cultura alimentària saludable.

Amb aquesta visió hi fem diverses activitats a les que ens agradaria engrescar-vos a participar-hi:

• Compartim coneixements, nous ingredients i difonem cuines d’arreu del món a les sessions setmanals del Taller de Cuina que fem cada dimarts a la tarda.

• Els dijous elaborem un menú amb productes de temporada i aliments rescatats i ens trobem plegats al migdia socis i sòcies de Can Batlló amb el veïnat del barri.

• Participem dels esdeveniments socials i culturals que es fan a Can Batlló, mitjançant l’organització i l’elaboració dels àpats en l’Aniversari, la Festa Major o les Fires de Primavera i d’Hivern, entre d’altres,.

• Fem tastets de pintxos, empanadilles, pizzes i d’altres productes elaborats artesanalment que oferim alguns caps de setmana de l’any.

• Elaborem productes tradicionals en dates especials, com per exemple, panellets, canelons o pastissos.